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黑的醋泡的功效与作用 黑豆泡醋不仅美容养颜还可益气补肾

  • 菲华国际
  • 2019-07-13
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简介  黑豆是传统的养生食品,民间至今还流传着“要想长寿,常吃黑豆”的谚语,并与琼珍灵芝,铁皮石斛并成为养生三宝,而醋泡黑豆就是非常有名的一种养生方法,那么,你都知道醋泡黑豆的哪些功效与作

  黑豆是传统的养生食品,民间至今还流传着“要想长寿,常吃黑豆”的谚语,并与琼珍灵芝,铁皮石斛并成为养生三宝,而醋泡黑豆就是非常有名的一种养生方法,那么,你都知道醋泡黑豆的哪些功效与作用呢?

  1、缓解白带异常

  《本草纲目》说:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”所以黑豆泡醋可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

  2、补肾益肾

  现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,肾属水,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。

  3、保护视力

  黑豆中富含抗氧化成分花色素和对眼睛有益的维生素A,能够滋补肝肾,而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助,还能缓解眼睛疲劳,也助于防止视力下降。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出,有助于高效摄取营养成分。

  4、美容养颜

  黑豆泡醋对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。

  5、乌发活血

  现在不仅老年人头发渐白,就连年轻人也有很多是“少年白发”的忧虑者,而黑豆泡醋中的黑色素能够使头发乌黑亮泽。而且,黑豆泡醋可以活血抑寒,对于一些体寒的人来说是很好的选择。

  6、软化血管

  黑豆中含有大量的能降低胆固醇的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亚麻酸等。这些有用成分能软化血管、扩张血管、促进血液。日本科学家实验发现,让高血压患者饮用黑豆汁可显著降压,且对于治疗糖尿病、白发、过敏等有一定的疗效。用醋泡黑豆能使有效成分从黑豆中溶出,促使机体全面吸收。

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